Keď má vyučovanie chuť chleba
3 hours ago
1 min read
Chrumkavá kôrka, nadýchaná striedka či lahodná chuť vystihujú tradičný pekársky výrobok – chlieb. Na hodinách odborných predmetov si žiaci Strednej priemyselnej školy potravinárskej pripomenuli Svetový deň chleba, ktorý sa celosvetovo oslavuje 16. októbra. O surovinách potrebných na jeho výrobu, bohatom sortimente či význame vo výžive sa dozvedeli prostredníctvom podnetných diskusií. Tie doplnili o senzorické hodnotenie, počas ktorého porovnávali tradičný a bezlepkový chlieb.
Comments