Každá zo šiestich zúčastnených škôl mala stručne predstaviť svoju školu. Podujatie bolo spojené s ochutnávkou vín a syrov z produkcie krajín, ktorých školy sa zúčastnili podujatia. Moderátori predstavili tému 12. ročníka. Medzinárodný festival Gastrofestival Nitra 2019 Slovakia sa uskutoční v priestoroch spoločenskej haly (v stredu) 27.3.2019. Vyhodnotenie Gastrofestivalu Nitra 2019 Slovakia bude v stredu večer pri slávnostnej recepcií.
Prezentácie škôl:
Hotelová akadémia Nitra, SK
Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera, Piešťany, SK
Ugostiteljsko-turistička škola Osijek, HR
Collège de la Lys Comines, B
Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, CZ
Obchodní akademie a Hotelová škola, Třebíč, CZ