Vinárstvo, kde sa spája tradícia, eko výroba a zážitková gastronómia

Maturanti 4. A SPŠP sa v  októbri zúčastnili odbornej exkurzie v podniku Vinárstvo Predium Vráble, kde spoznali, aká náročná cesta vedie ku kvalitnému vínu. Najskôr sa dozvedeli informácie o histórii vinárstva či pestovaní vínnej révy v Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Následne videli ako prebieha samotná výroba vína – od zberu hrozna až po plnenie fliaš.

Žiaci počas prehliadky podniku spoznali moderné technológie, ktoré sa v súčasnom vinárstve používajú. Zaujímavým zážitkom pre žiakov bola prehliadka vínnej pivnice a archívu vín. Z exkurzie si študenti odniesli množstvo nových poznatkov a niektorí možno aj inšpiráciu pre svoju budúcu profesijnú dráhu.

• 

•