Kávová kultúra v rukách potravinárov
Cesta kávového zrna, vôňa čerstvo upraženej kávy či tajomstvá baristického umenia - to všetko a ešte viac zažili žiaci SPŠP počas inšpiratívnej exkurzie. V Academy of Coffee v Trnave mali možnosť preniknúť do sveta tohto obľúbeného nápoja.
Exkurzia žiakom ukázala, že svet kávy a kávových nápojov je dynamickým priestorom, ktorý ponúka možnosti na sebarealizáciu, kariérny rast či objavovanie aktuálnych trendov vo výžive. Odchádzali sme plní nových vedomostí a motivácie pracovať na svojom odbornom raste.
Ďakujeme Academy of Coffee za skvelé privítanie a profesionálny prístup lektora!
Lektorom našich potravinárov bol úspešný absolvent našej Hotelovej akadémie, Adam Vajda, ktorý sa už počas svojho štúdia v Nitre venoval baristike na vysokej úrovni. Stal sa z neho expert na prípravu kávy, mentor a školiteľ - svoju prácu robí s ♥ nadšením, o čom sa presvedčili aj potravinári na tejto exkurzii.
Comments