Barmanský kurz 9. - 13.9. 2019

Pokiaľ ste zvedaví, radi sa priúčate novým veciam a chcete sa dozvedieť niečo viac zo sveta gastronómie, mali by ste sa zúčastniť barmanského kurzu. Aj tento rok nás navštívila “Škola Barmana” z Banskej Bystrice.


Prvý deň sme sa venovali teoretickej časti a získali sme poznatky z histórie barmanstva a prípravy nápojov.


Oboznámili sme sa s pomôckami, s ktorými sme sa počas nasledujúcich dní stretávali. Druhý deň sme mali možnosť vyskúšať si prácu so shakerom a učili sme sa ako správne narábať s fľašou.


Ďalšie dni sme sa venovali tomu, ako má človek správne vystupovať, komunikovať a prezentovať sa pred hosťami. Keď sme už zvládli základ, začali sme pripravovať vlastné nápoje.


Myslím, že každému z nás sa páčila najviac práve táto časť. V piatok nás čakali skúšky, na ktorých sme predviedli čo sme sa za posledné dni naučili.

Sme veľmi radi, že sme sa kurzu mohli zúčastniť!

Katarína Ácsová, IV.B HA



11 views

Related Posts

See All